Production mondiale de champignons et de truffes par pays

Pays par production de champignons et de truffes.

  • République populaire de Chine est le plus grand producteur de champignons et de truffes au monde avec 662 645 tonnes de production par an.
  • Japon arrive deuxième avec la production annuelle de 469 046,11 tonnes.
  • Avec 378 800 tonnes de production par an, Pologne est le troisième producteur de champignons et de truffes.
  • Suisse, avec 7 399,79 tonnes de production par an est classé à 31.
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Production mondiale de champignons et de truffes par pays
Production mondiale de champignons et de truffes par pays
Pays Production (tonnes) Production par personne (Kg) Superficie (en hectares) Rendement (Kg / Hectare)
République populaire de Chine 662,645 0.475 4,148 N/A
Japon 469,046.11 3.708 N/A N/A
Pologne 378,800 9.856 N/A N/A
États-Unis d'Amérique 343,820 1.049 N/A N/A
Inde 243,000 0.182 N/A N/A
Pays-Bas 147,000 8.521 100 1,470,000
Canada 137,796 3.703 N/A N/A
Fédération de Russie 110,976.96 0.756 N/A N/A
France 99,110 1.473 N/A N/A
Royaume-Uni 85,754.04 1.299 N/A N/A
Allemagne 83,800 1.013 N/A N/A
Iran 79,179.68 0.968 N/A N/A
Espagne 74,479 1.596 360 206,886.1
Irlande 68,210 14.044 N/A N/A
Italie 67,770 1.121 N/A N/A
Turquie 61,460 0.761 N/A N/A
Hongrie 40,430 4.138 N/A N/A
Biélorussie 30,239 3.19 N/A N/A
Afrique du Sud 29,064 0.503 N/A N/A
Belgique 28,000 2.453 N/A N/A
Viêt Nam 24,636.83 0.26 N/A N/A
Taïwan 22,405 0.95 148 151,385.1
Australie 21,534 0.86 91 236,637.4
Ukraine 20,760 0.491 N/A N/A
Israël 14,000 1.572 N/A N/A
Portugal 13,200 1.283 N/A N/A
Corée du Sud 10,281 0.199 59 174,254.2
Lituanie 9,350 3.338 N/A N/A
Danemark 8,100 1.399 46 176,087
Indonésie 7,500 0.028 100 75,000
Suisse 7,399.79 0.871 N/A N/A
Corée du Nord 6,068.44 0.237 N/A N/A
Serbie 5,457.02 0.779 N/A N/A
Roumanie 5,220 0.267 0 N/A
Macédoine (pays) 2,957.19 1.425 N/A N/A
Madagascar 2,755.05 0.105 N/A N/A
Maroc 2,210.93 0.064 N/A N/A
Slovaquie 2,050 0.377 N/A N/A
Nouvelle-Zélande 2,000 0.408 5 400,000
Bulgarie 1,930 0.274 N/A N/A
Autriche 1,900 0.215 N/A N/A
Algérie 1,863.01 0.044 N/A N/A
Suède 1,820 0.179 N/A N/A
Moldavie 1,730.29 0.487 N/A N/A
Azerbaïdjan 1,564.22 0.158 N/A N/A
Bosnie-Herzégovine 1,253.98 0.331 N/A N/A
Chypre 1,140 1.334 N/A N/A
Finlande 1,030 0.187 N/A N/A
Jordanie 971.46 0.095 N/A N/A
Malte 940 1.976 N/A N/A
Grèce 880 0.082 N/A N/A
Zimbabwe 855.41 0.058 N/A N/A
Philippines 758.41 0.007 N/A N/A
Ouzbékistan 670.22 0.021 N/A N/A
Monténégro 600 0.964 N/A N/A
Islande 581 1.646 N/A N/A
Tchéquie 540 0.051 N/A N/A
Kazakhstan 513 0.028 N/A N/A
Mongolie 331.95 0.103 N/A N/A
Arménie 328.91 0.111 N/A N/A
Kirghizistan 231.62 0.037 N/A N/A
Tunisie 174.32 0.015 N/A N/A
Singapour 150.99 0.027 N/A N/A
Albanie 100 0.035 N/A N/A
Thaïlande 74.78 0.001 N/A N/A
Lettonie 66 0.034 N/A N/A
Brunei 15.95 0.038 N/A N/A
Croatie 0 0 N/A N/A
Zambie 0 0 N/A N/A
Luxembourg 0 0 N/A N/A
Syrie 0 0 N/A N/A
Kenya 0 0 N/A N/A
Slovénie 0 0 N/A N/A
Estonie 0 0 N/A N/A


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